Travelfoodies: Peruaanse pisco sour cocktail

Deze keer geen foodie-gerecht maar een lekkere cocktail uit Peru! De meeste van ons associeren een cocktail met een zwoele zomeravond en een oogverblindende zonsondergang. Begrijpelijk maar het is de hoogste tijd om daar verandering in te brengen. Juist op...

Werken in het buitenland: Hostess in Malgrat de Mar

Excursies verkopen, welkomstbijeenkomsten organiseren, kroegentochten lopen en natuurlijk: klachten afhandelen. Soms voelde ik me net de klaagmuur. Maar wat was het een fantastische ervaring: vijf maanden lang de hostess uithangen aan de Costa Brava. Ik...

7 redenen om naar Myanmar te gaan

De nieuwste trend in backpackersland: Myanmar! Veel Nederlanders hebben nog geen idee waar dit land ligt maar onder backpackers is het een ‘must go’. Ik heb er zelf ook een paar weken rondgereisd en ik moet bekennen dat ik onder de indruk ben. Serieus...

Travelfoodies: Griekse souvlaki met homemade tzaziki

Kalispéra! Waarom zou je souvlaki alleen eten tijdens je vakantie in Griekenland? Of in een Grieks restaurant? Het is zo eenvoudig zelf te maken. In dit recept hebben we gekozen voor varkenshaas, dit is lekker mals vlees. En als kers op de taart: tzaziki!...

Interior goodies: bamboe lamp uit Bali

Je kent ze vast wel... Die leuke sfeerlampjes van de Intratuin. Ik heb ze al een paar weken in onze lounge-hoek hangen en zowel in het licht als donker is het een leuke aanvulling. De slinger van 10 meter begint in onze lounge-hoek en eindigt in de...